SHIKON Blend (1袋)

「SHIKON Blend」は玉露。

新芽が2～3枚開き始めたころ、茶園をヨシズやワラで20日間ほど覆い、日光を遮って育てたお茶が「玉露」です。
光を制限して新芽を育てることにより、アミノ酸（テアニン）からカテキンへの生成が抑えられ、渋みが少なく、旨みが豊富な味になります。海苔の香りに似た「覆い香」が特徴的です。